金曜に行った店でバイトをさせてもらった。たこ焼き・焼きそば・焼きうどん・お好み焼き(関西風・広島風)。朝10時に行ったが、すでに飲んでるお客さんあり、金曜にも飲んでた方々！ほとんど毎日みたい。飲んでると普通のおっちゃんやけど、皆さん誰もがしっ…

なんばを歩いてると、勤めてたときの上司とばったり！喫茶店でお茶しながら、その後の経過、近況をはなしあった。おまけに、おすすめの繁盛してるたこ焼きさんまで教えてもらった。 その後、なんばでたこ焼きめぐり ゲット！

今日まだ食べれてまへん(..)

以前1月27日の仙北でのジャズライブの時に会に来てくれた子が、また来てくれた(^o^) しかも1パック完食！子供も大好きたこう焼♪

たこう焼やいてると、どーしても食べたくなる。売るのがへるんやけど、まあ味見と(笑)して食べてみる。今日の味を確認せんとあかんしね(^o^)v と言うわけで出店日はうれしい！南部たこう焼が食べれるから。そして、今日の南部たこう焼もやっぱり美味しい！タ…

愛知県豊川市のたこ焼移動販売の「HIRO君のたこ焼き屋」さんに会いに行ってきた！いろいろ話もでき、大変刺激になった。それにしてもHIRO君のたこ焼き屋」は、はじめてみる物凄い焼きかたをしてた。 営業中に長時間お付き合いいただきありがとうございます。…

東和町で約４０年続いている、たこ焼き屋「松葉商店」東和町の土沢の商店街と産直あおぞらで買えます。15個で400円。お味はなんとしょうゆ味！ソースでなくて醤油を上から塗るタイプのたこ焼きです。醤油はもちろん佐々長のお醤油。お験しあれ！

今日もおいしく焼けてますー！ ぷりっぷり、ジューＣなタコ入ってまーす◎ 新聞掲載後、初の木曜出店。通りがけの人も買ってくれる人も新聞見たよとか、どこかで見たと思ったら新聞で見たとか。皆さん見てますねー。さすが岩手日報。そして、本日も日報の方が…

西根のユニバース前に移動販売のたこ焼やさんがいた。そこで生まれて初めて回さないで作るたこ焼を見た。いわゆる鯛焼きみたいにはさんで作る作り方。買ってみた。キャベツも入ってた。大阪ではキャベツの入ったたこ焼はほとんどないんだよなー。結構たこ焼…

今年最後の軽トラ市！ 今日も大盛況！結構な人出でした。今日は軽トラ市に出店している。たこ焼やさん「びっくりたこ焼」。なんとタコがまるごと、しかもはみ出てる！海老もはみ出てる！土日ジャンボ市にも出店してて、大繁盛です！今度は福島にも進出される…

今日は昔住んでた我孫子にあるたこ焼やさんに行った。「大海物語」パチンコちゃうで。店主のこだわりがもり沢山のお店で、たこは明石の生だこを自分でゆがき、粉も低農薬、ネギは京都九条ネギ、青海苔は四万十川の歯にひっつかないのり。いろいろ教わりまし…

玉出の会津屋本店にいった。以前勤めてた会社に行くときに乗下車してた駅。懐かしいー。やっぱりうまい。昼過ぎにひっきりなしにお客さんが買いに来る。多い日で10000個焼くらしい。はっきり言ってUSJとは味が違いましたね！ソースを塗らないたこ焼うまいで…

難波の土産物やさんに入ったら、こぎみよいたこ焼の歌が聞こえてた。店の人にあの歌はCDあるの？って聞いたらうちにはないけど、道頓堀の店にはあると思いますって。道頓堀に行った。そしたら昨日売り切れた。って！がーん！うゎーやっぱ買う奴いてんねや。…

昨日の夕方、千日前の道具屋筋で道具みた。日曜で閉まってる店があったんで、またみに行きます。店もいっぱいあるしね。みきられへん。帰りに、うどんが食べたかってんけど(どっちにしても粉もんや)、結局お好み焼き食べに行った。有名所「風月」。豚・いか…

ユニバーサルスタジオジャパンに行った。えーなと思ってるでしょ。遊びに行ったわけちゃいまっせ。たこ焼ミュージアムというのがありまんねん。大阪の有名な五軒のお店がでてます。イチオシはたこ焼きの元祖「会津屋」ソースを塗らない生地にあじがついた醤…

たこ焼き講習。二日目変わりだねのたこ焼を焼いた。あんかけたこ焼、たこせん、イタリアンたこ焼、ガーリックたこ焼、しょうゆたこ焼、和風たこ焼。どれも以前は邪道だと思ってた。自分で作って食べてみたらおいしかった。いわてから持っていった南部小麦で…

たこ焼き講習。初日、関西のたこ焼きは銅板。関東は鉄板やったって。しらなんだ。 初めて明石焼きも焼いた。受講者は群馬や北海道の人もいた。すごいねー。 帰りに難波界隈を見学した。たこ焼やも数件あり、それぞれの違いがある。Webでしらべていた、「大阪…