たこ焼きⅡ

たこ焼き講習。二日目変わりだねのたこ焼を焼いた。あんかけたこ焼、たこせん、イタリアンたこ焼、ガーリックたこ焼、しょうゆたこ焼、和風たこ焼。どれも以前は邪道だと思ってた。自分で作って食べてみたらおいしかった。いわてから持っていった南部小麦でためしてみた。やっぱ粉の味が違う。先生・受講者にも好評だった。やっぱ南部流はまちがいない！
銅板もチャレンジした。この仕上がりが大阪のたこ焼や！でも南部流はやっぱ鉄やろな。