今日はアイーナで食文化研究家の梅津先生が講師の料理教室があった。そこでアシスタントとして、お手伝いをさせていただいた。五種類の料理の下拵え。4班に分かれて調理、各班によってやり方も色々、みてて面白かった。イワチクの人や白石パン、地産地消レストラン、一般の人などが参加した。肉の盛り付けなどはイワチクの人はさすがであった。会食の際にたこ焼を提供した。皆さん、梅津先生のアシスタントだと思っていたらしく、びっくりしていた。そして、たこ焼の味にもびっくりしていた。イワチクのイベントに参加要請を受けた。出店するかも。いい経験をした一日でした。
