南部小麦の製粉会社が岩手町にある。府金製粉株式会社、ここに行った。岩手県内の小麦を中心に取り扱っている。こな屋さんのすいとん粉などは、結構スーパーにおいてあるからご存知だと思う。ここの南部地粉も使ってみると、こおばしくおいしいく仕上がる。…
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