備長炭

焼き鳥食べに行った。なぜって？先日、雫石の地産地消フェスティバルで地産地消たい焼きを出していた人のやっている焼き鳥屋さんに行った。備長炭でやく、生の肉を自分で串にさすこだわりの焼き鳥。うまかったー(^_^)/ネギマ、レバー、つくねにサンマ！最高です。店主も若くてかっこよくて謙虚な素敵な人でしたよ。お店の名前は「備長屋」４号線上堂ホーマックにはいる交差点入り口の赤い看板が目印です。
ちなみに地産地消たい焼きは雫石軽トラ市で食べれます。